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长寿区望江公园角落看到的老式爆米花,回想起了儿时的记忆

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发表于 2012-12-11 12:57:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
这样的爆米花,还有多少人记得。看到这个场景想起了小时候过年爆爆米花的事情,那时候这些人都是将设备拿着,走街串村的工作,到一个村基本上要工作一天,那时候来了爆米花的了你,就预示着要过年了,全村的小孩都会欢呼雀跃,又是一个聚会打闹的好机会,而且还有吃的,因为在放爆米花的时候,难免会有一些因为没有遮盖好而蹦出来的,于是我们就回去抢这个遗漏的米花吃,其实大家都不会在意这一点,因为大人们做好爆米花后,都会给在场的小孩一人一把。
现在城市大了,科学技术发达 了,出现了更多更先进的设备,在电影院或者路边大家看到的爆米花都是用更先进的机器制作,而且效率更高,基本上两三分钟就能做一锅,但是我始终认为现在的爆米花,没有用这种方法制作的香,玉米的本香被添加剂或者糖精所掩盖了。我更愿意吃这种方式制作的爆米花。

制作爆米花的是两个年老的老人,我估计这样的技术也只有他们才会了,现在的年轻人都好高骛远,不再愿意继承一些传统的看起来毫无前途的事情了。

自己在边上看他们炒包谷子的时候,顺便录了一点像,算是做一个纪念吧。来自长寿热线的报道

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